Freitag, 19. Februar 2021 um 19:30 Uhr | Landtagskandidat Norbert Knopf geht mit engagierten Praktikern der Frage nach, wie der Markt für regionale Bioprodukte gestärkt werden kann.

Auch Dank des Volksbegehrens Artenschutz ist es der Landesregierung in Baden-Württemberg gelungen, Landwirtschaft und Naturschutz an einen Tisch zu bringen. Mit dem bundesweit vorbildlichen „Biodiversitätsstärkungsgesetz“ soll bis zum Jahr 2030 der Anteil der ökologischen Landwirtschaft auf 30 bis 40 Prozent erhöht werden. Damit sich die Umstellung für die Bauern lohnt, muss aber auch die Nachfrage angekurbelt werden.

Dirk Agena liefert seit 1995 frische Biowaren in die Rhein-Neckar-Region. Angefangen hat er als Ein-Mann-Betrieb mit einer Hand voll Kunden und einem Passat, in den noch alle auszuliefernden Kisten reinpassten. Inzwischen beschäftigt er über 40 Mitarbeiter. Was in „Dirks Biokiste“ reinkommt stammt überwiegend von Biobauern aus der Region.

Sahin Karaaslan, der mit seiner Familie aus dem kurdischen Teil der Türkei fliehen musste, begann seine Karriere im Lebensmittelhandel 2003, als er mit 24 Jahren die Lebensmittelabteilung im Heidelberger Kaufhof übernahm. Inzwischen führt er mehrere Rewe-Märkte in Heidelberg und Mannheim. Er hat eine eigene Marke für die mediterrane Küche eingeführt. Unter den Produkten sind viele Hülsenfrüchte, einige davon in Bio-Qualität.

Biomentor Hubert Hohler arbeitet als gelernter Koch und Küchenmeister seit 25 Jahren als Küchenchef in der Klinik Buchinger Wilhelmi in Überlingen. In seiner rein vegetarischen Gourmetküche stammen alle Produkte aus ökologischem Anbau. Hohler hat bereits in seiner vorherigen Position als Küchenchef in der Schwarzwaldklinik Villingen mit Bio Produkten gearbeitet.

Die Veranstaltung findet online statt und ist öffentlich. Eine Anmeldung ist nicht notwendig, der Link zum Zoom Veranstaltungsraum ist auf der Homepage norbert-knopf.de hinterlegt. Die Veranstaltung wird auch über seinen Facebook Account übertragen.

Freitag, 19. Februar 2021 um 19:30 Uhr
Zoom-Meeting beitreten:

https://us02web.zoom.us/j/87970020108?pwd=QVlxYUZXY29uYU0vNHdQRnNhZEZXQT09

Foto: Müde vom Warten auf bessere Tierhaltung

Ministerielle Weinkönigin beim Neujahrsempfang

Dass man sich auch als Verbraucherschutzministerin nicht nur Freunde macht, musste Frau Klöckner beim Neujahrsempfang erfahren. Obwohl durch den Hintereingang eingeschleust bekam sie die Proteste von NaBu und Peta trotzdem mit. Insbesondere letztere machten sich während ihrer Rede lautstark bemerkbar. Frau Klöckner widmete den größten Teil ihrer Festrede dem Thema Europa, wozu sie viele positive und sehr richtige Dinge sagte. Europa ist ein wichtiges Projekt, das allen beteiligten Ländern Vorteile bringt. Wozu es führt, wenn man den Sirenenklängen von Nationalisten und Populisten nachläuft, kann man am Beispiel Großbritannien gerade sehr gut studieren.

Ihre offensichtlich auch wahlkampfbedingten Spitzen gegen politisch Andersdenkende hätte sie sich aber bei einem städtischen Neujahrsempfang schenken können. Dass sie dabei insbesondere die Grünen aufs Korn genommen hat, hat vielleicht auch damit zu tun, dass sie die jüngste Umfrage schon kannte, die der Ba-Wü CDU nur noch 23% prognostizieren, den hiesigen Grünen aber 33%. Zur Landwirtschaftspolitik sagte sie dagegen wenig, was vielleicht aber auch gar nicht so schlecht war.

In wichtigen Bereichen kommt aus ihrem Ministerium nicht viel. 80% der Deutschen befürworten eine Tierwohlkennzeichnung, aber das staatliche Tierwohllabel lässt nach wie vor auf sich warten. Mittlerweile haben sich die Einzelhandelsketten selbst auf den Weg gemacht, und eigene Labels entwickelt.

91% der Deutschen wollen sich nach Klöckners eigenem Ernährungsreport gesund ernähren. Dazu gibt es vom Ministerium die „Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucke, Fette und Salz in Fertigprodukten“. Statt aber wenigstens ein Ampellabel einzuführen damit die Verbraucher*innen auf einen Blick sehen können, wie gesund das Produkt ist, und sich dann selbst entscheiden können, gibt es nur eine freiwillige Selbstverpflichtung – weil das in der Vergangenheit so gut funktioniert hat?

Auch Muttersauen, die in engen Kastenständen eingepfercht sind, oder Ferkel, denen immer noch ohne Betäubung die Hoden abgeschnitten werden, warten vergeblich auf die Ministerin. Kein Wunder, dass Peta sauer ist.Ob Nitratbelastung, Glyphosat, oder Neonikotinoide, es gäbe viel zu tun für die Ministerin, findet auch der NaBu, der seine Kampagne „114 € für eine naturverträgliche Landwirtschaft“ auch in Leimen präsentie

rf